OBJECTIFS DE CETTE FORMATION :
Connaître le système classique de gestion des stocks sur seuil et quantité économique. Déterminer ces deux paramètres et apprécier les limites de la comptabilité de gestion en ce qui concerne leur évaluation. La mécanique et les limites du standard de planification MRP (material requirement planning et manufacturing resources planning) sont expliquées, ainsi que leur extension aux systèmes informatisés de gestion intégrée (ERP). Comprendre le concept de PDCA (Plan Do Check Act) comme une méthodologie de résolution de problème qui s’appuie sur un certain nombre d’outils dits de la qualité.
CONTENU DU
PROGRAMME TUTORE :
Un forum pédagogique est accessible 24H/24H, pour vous permettre de poser vos questions et obtenir des réponses sous 48H00.
Vous serez également invité à participer à des WebConférences pendant votre formation, pour poser vos questions en direct à nos formateurs.
CONTENU DU PROGRAMME ELEARNING :
Les Fondements du management des opérations
Si la finalité historique de l’entreprise est logistique, le système productif implique des acteurs que la tendance actuelle nomme « clients ». Le management opérationnel doit organiser l’activité productrice de l’entreprise en conciliant des intérêts qui souvent apparaissent contradictoires dans un univers, de surcroît souvent hostile. Il doit gérer tous les événements que le système opérationnel rencontre, qu’il affronte ou qu’il exploite, dans une logique de réactivité.
Le système opérationnel : définition et conception
Le second thème, après une analyse succincte des acteurs du système productif décline le produit à partir des composantes de la qualité. Celui-ci apparaît comme le résultat d’un double processus de conception et de fabrication avant d’être intégré à son tour dans processus d’utilisation.
La régulation
Le troisième thème raite du pilotage du système productif et présente des démarches et des outils standards qui constituent souvent des zones de communication entre la production et les autres fonctions.
La réduction des stocks est une constante des préoccupations des entreprises qui révèle la pérennité du concept. Les stocks peuvent être utiles, mais sont coûteux, comment les gérer ?
Le plan de production est présenté comme un processus organisationnel transversal. Il devrait intégrer les différents acteurs fonctionnels et opérationnels concernés par la programmation de l’activité de l’organisation à des fins d’anticipation. Il est aujourd’hui dominé par le standard MRP.
La stratégie opérationnelle
Le dernier thème traite des logiques
d’amélioration (changement) par la qualité totale et le juste à temps. Il les
place dans une perspective stratégique car le défi auquel sont confrontées les
entreprises est d’assurer la pérennité de l’amélioration continue. Le champ
d’application du juste à temps est étendu au management de l’innovation.